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桃金娘花青素和黄酮的提取方法比较及其抗氧化能力研究

袁媛余修亮陈宇欢张兵邓泽元

中国食品学报2018，Vol.18Issue(9)：144-151,8.

中国食品学报2018，Vol.18Issue(9)：144-151,8.DOI:10.16429/j.1009-7848.2018.09.018

Comparison of Extracting Methods for Anthocyanins and Flavonoids of Rhodomyrtus tomentosa and Studies on Their Antioxidant Activity

袁媛 ¹余修亮 ¹陈宇欢 ¹张兵 ¹邓泽元¹

作者信息

超声波/微波/桃金娘/花青素/黄酮/抗氧化能力

袁媛,余修亮,陈宇欢,张兵,邓泽元..桃金娘花青素和黄酮的提取方法比较及其抗氧化能力研究[J].中国食品学报,2018,18(9):144-151,8.

国家自然科学基金项目(31301433) （31301433）

OA北大核心CSCDCSTPCDEI

ISSN：1009-7848

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