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板栗壳棕色素的提取、纯化及应用研究进展

金黎明 陈苛蒙 包艳春 王晓彤 权春善 胡文忠

食品工业科技2018,Vol.39Issue(20):320-323,4.
食品工业科技2018,Vol.39Issue(20):320-323,4.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2018.20.054

板栗壳棕色素的提取、纯化及应用研究进展

Research Progress on Extraction, Purification and Application of Brown Pigment from Castaneamollissima (Chestnut)Shells

金黎明 1陈苛蒙 2包艳春 1王晓彤 2权春善 1胡文忠2

作者信息

  • 1. 生物技术与资源利用教育部重点实验室,辽宁大连116600
  • 2. 大连民族大学生命科学学院,辽宁大连116600
  • 折叠

摘要

关键词

板栗壳棕色素/提取/纯化/应用/食品/纺织品

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

金黎明,陈苛蒙,包艳春,王晓彤,权春善,胡文忠..板栗壳棕色素的提取、纯化及应用研究进展[J].食品工业科技,2018,39(20):320-323,4.

基金项目

国家重点研发计划项目(2016YFD0400903) (2016YFD0400903)

辽宁省自然科学基金指导计划项目(20170540204) (20170540204)

中央高校基本科研业务费(wd01191,wd01193). (wd01191,wd01193)

食品工业科技

OA北大核心CSTPCD

1002-0306

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