首页|期刊导航|现代食品科技|茉莉酸甲酯处理对运输振动后尖椒贮藏品质的影响

茉莉酸甲酯处理对运输振动后尖椒贮藏品质的影响

徐冬颖刘婧左进华高丽朴王清

现代食品科技2018，Vol.34Issue(9)：70-76,7.

现代食品科技2018，Vol.34Issue(9)：70-76,7.DOI:10.13982/j.mfst.1673-9078.2018.9.012

Effect of Methyl Jasmonate Treatment on Quality of Postharvest Pepper Subjected Vibration during Transportation

徐冬颖 ¹刘婧 ¹左进华 ²高丽朴 ¹王清¹

作者信息

1. 北京市农林科学院蔬菜研究中心,农业部蔬菜产后处理重点实验室,果蔬农产品保鲜与加工北京市重点实验室,农业部华北地区园艺作物生物学与种质创制重点实验室,农业部都市农业(北方)重点实验室,北京100097
2. 安徽农业大学植物保护学院,安徽合肥230000
折叠

茉莉酸甲酯/尖椒/振动/抗氧化酶/保鲜

徐冬颖,刘婧,左进华,高丽朴,王清..茉莉酸甲酯处理对运输振动后尖椒贮藏品质的影响[J].现代食品科技,2018,34(9):70-76,7.

国家重点研发计划项目(2016YFD0400901) （2016YFD0400901）

国家大宗蔬菜产业体系建设项目(CARS-23-E-02) （CARS-23-E-02）

国家科技支撑计划课题(2015BAD16B01) （2015BAD16B01）

北京市农林科学院青年基金项目(QNJJ201709) （QNJJ201709）

OA北大核心CSTPCD

ISSN：1673-9078

访问量1

下载量0

段落导航