现代食品科技2018，Vol.34Issue(9)：77-87,11.DOI:10.13982/j.mfst.1673-9078.2018.9.013
不同品种青砖茶化学成分与抗氧化活性的比较分析
Comparative Analysis of Chemical Constituents and Antioxidant Activities of Different Cultivars of Qingzhuan Tea
摘要
关键词
青砖茶/品种/化学成分/香气/抗氧化活性引用本文复制引用
刘盼盼,郭桂义,郑鹏程,龚自明,滕靖,尹鹏,高士伟,郑琳,叶飞,王雪萍..不同品种青砖茶化学成分与抗氧化活性的比较分析[J].现代食品科技,2018,34(9):77-87,11.基金项目
国家现代农业(茶叶)产业技术体系专项(CARS-23) （茶叶）
湖北省重大科技创新计划项目(2014ABA023) （2014ABA023）
信阳农林学院河南省豫南茶树资源综合开发重点实验室开放基金资助项目(HNKLT0F2017004) （HNKLT0F2017004）
湖北省农业科技创新中心资助项目(2016-620-000-001-032) （2016-620-000-001-032）
湖北省农业科学院青年科学基金项目(2017NKYJJ13) （2017NKYJJ13）
