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南极磷虾过敏原的超高效液相色谱-飞行时间质谱方法检测

李紫薇 张晓梅 胡玲萍 李兆杰 张鸿伟 薛长湖

现代食品科技2018,Vol.34Issue(9):222-227,6.
现代食品科技2018,Vol.34Issue(9):222-227,6.DOI:10.13982/j.mfst.1673-9078.2018.9.031

南极磷虾过敏原的超高效液相色谱-飞行时间质谱方法检测

Determination of Allergens of Antarctic Krill by Ultra-high Performance Liquid Chromatography Coupled with High Resolution Quadrupole Time of Flight Mass Spectrometer

李紫薇 1张晓梅 2胡玲萍 1李兆杰 1张鸿伟 2薛长湖1

作者信息

  • 1. 中国海洋大学食品科学与工程学院,山东青岛266003
  • 2. 山东出入境检验检疫局检验检疫技术中心,山东青岛266002
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摘要

关键词

南极磷虾/过敏原/超高效液相色谱-飞行时间质谱/三重四极杆

引用本文复制引用

李紫薇,张晓梅,胡玲萍,李兆杰,张鸿伟,薛长湖..南极磷虾过敏原的超高效液相色谱-飞行时间质谱方法检测[J].现代食品科技,2018,34(9):222-227,6.

基金项目

国家自然科学基金资助项目(31330060) (31330060)

国家质量监督检验检疫总局科技计划项目(2016IK204) (2016IK204)

现代食品科技

OA北大核心CSTPCD

1673-9078

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