食品科学2018，Vol.39Issue(19)：154-161,8.DOI:10.7506/spkx1002-6630-201819024
鳕鱼皮胶原蛋白肽在Caco-2细胞单层模型中的吸收机制
Absorption Mechanism of Cod Skin Collagen Peptide in Caco-2 Cell Monolayer Model
摘要
关键词
鳕鱼皮/胶原蛋白肽/胃肠道稳定性/Caco-2细胞/转运机制分类
医药卫生引用本文复制引用
陈锐,丁国芳,杨最素,余方苗,黄芳芳,唐云平,张小军,陈思,梅光明..鳕鱼皮胶原蛋白肽在Caco-2细胞单层模型中的吸收机制[J].食品科学,2018,39(19):154-161,8.基金项目
国家自然科学基金面上项目(81773629) （81773629）
国家级星火计划项目(2015GA700044) （2015GA700044）
国家海洋局国家科技支撑计划项目(2015186) （2015186）
浙江省科技厅重大专项(2013C03036) （2013C03036）
浙江省自然科学基金一般项目(LS15H30001 （）
LQ16H300001) （）
