食品科学2018，Vol.39Issue(19)：175-181,7.DOI:10.7506/spkx1002-6630-201819027
生姜提取物对苯并芘染毒小鼠Ⅱ相酶的诱导作用及对Nrf2-Keap1通路的影响
Induction of Phase II Enzymes by Ginger Extract and Its Effect on Nrf2-Keap1 Signaling Pathway in Mice Exposed to BαP
摘要
关键词
生姜/苯并芘/抗氧化酶/Ⅱ相酶/Nrf2-Keap1分类
轻工纺织引用本文复制引用
高增明,马冉冉,刘步云,王永丽,王斌,李大鹏,李锋..生姜提取物对苯并芘染毒小鼠Ⅱ相酶的诱导作用及对Nrf2-Keap1通路的影响[J].食品科学,2018,39(19):175-181,7.基金项目
国家自然科学基金青年科学基金项目(31201417) （31201417）
山东省高等学校科技计划项目(J16LE18) （J16LE18）
山东省自然科学基金项目(ZR2018BC063) （ZR2018BC063）
山东省"双一流"项目(SYT2017XTTD04) （SYT2017XTTD04）
