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花椒属植物活性成分的研究进展

杨秀芳 龙园园 吴妍 马养民

食品科学2018,Vol.39Issue(19):303-312,10.
食品科学2018,Vol.39Issue(19):303-312,10.DOI:10.7506/spkx1002-6630-201819046

花椒属植物活性成分的研究进展

Recent Progress in Research on Active Components of Zanthoxylum L.

杨秀芳 1龙园园 1吴妍 1马养民1

作者信息

  • 1. 陕西科技大学化学与化工学院,教育部轻化工助剂化学与技术重点实验室,陕西 西安 710021
  • 折叠

摘要

关键词

花椒属/化学成分/活性成分/药用价值

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

杨秀芳,龙园园,吴妍,马养民..花椒属植物活性成分的研究进展[J].食品科学,2018,39(19):303-312,10.

基金项目

陕西省科技统筹创新工程计划项目(2016KTTSNY03-04) (2016KTTSNY03-04)

陕西省重大科技创新项目(2013ZKC(二)07-03) (2013ZKC(二)

食品科学

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-6630

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