食品科学2018，Vol.39Issue(20)：132-139,8.DOI:10.7506/spkx1002-6630-201820020
表达外源谷氨酸脱羧酶基因对重组乳酸乳球菌胁迫抗性的影响
Effect of Overexpression of Glutamic Acid Decarboxylase (CsGAD) Gene from Camellia sinensis on Stress Tolerance in Lactococcus lactis
摘要
关键词
乳酸乳球菌/谷氨酸脱羧酶/γ-氨基丁酸/冷冻胁迫/酸胁迫分类
生物科学引用本文复制引用
陈琪,张亚敏,赵颖,梅林,傅瑞燕..表达外源谷氨酸脱羧酶基因对重组乳酸乳球菌胁迫抗性的影响[J].食品科学,2018,39(20):132-139,8.基金项目
国家自然科学基金青年科学基金项目(31500566) （31500566）
现代农业产业技术体系建设专项(CARS-19) （CARS-19）
