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超高效合相色谱对植物油中角鲨烯的快速测定及方法比较

王强 陆秀云 谢跃杰 任贵礼 刘倩倩 王波

食品科学2018，Vol.39Issue(20)：202-206,5.
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食品科学2018，Vol.39Issue(20)：202-206,5.DOI:10.7506/spkx1002-6630-201820030

超高效合相色谱对植物油中角鲨烯的快速测定及方法比较

Rapid Determination of Squalene in Vegetable Oils by Ultra Performance Convergence Chromatography and Comparison with Ultra-Performance Liquid Chromatography

王强 1陆秀云 2谢跃杰 1任贵礼 3刘倩倩 2王波4

作者信息

  • 1. 重庆第二师范学院生物与化学工程学院,重庆 400067
  • 2. 西北师范大学地理与环境科学学院,甘肃 兰州 730070
  • 3. 重庆江源油橄榄开发有限公司,重庆 404100
  • 4. 甘肃出入境检验检疫局检验检疫综合技术中心,甘肃 兰州 730000
  • 折叠

摘要

关键词

超高效合相色谱法/角鲨烯/植物油/方法比较

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

王强,陆秀云,谢跃杰,任贵礼,刘倩倩,王波..超高效合相色谱对植物油中角鲨烯的快速测定及方法比较[J].食品科学,2018,39(20):202-206,5.

基金项目

重庆市社会事业与民生保障科技创新专项(cstc2017shms-xdny80081) （cstc2017shms-xdny80081）

重庆市创新创业示范团队支持计划项目(201618793) （201618793）

重庆第二师范学院科技协同创新平台建设项目(2017XJPT01) （2017XJPT01）

重庆市基础研究与前沿探索项目(cstc2018jcyjAX0824) （cstc2018jcyjAX0824）

食品科学

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-6630

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