| 注册
首页|期刊导航|轻工学报|超声波辅助水酶法提取芝麻油的工艺优化研究

超声波辅助水酶法提取芝麻油的工艺优化研究

肖旭华 汪薇 杨宏

轻工学报2018,Vol.33Issue(5):30-36,7.
轻工学报2018,Vol.33Issue(5):30-36,7.DOI:10.3969/j.issn.2096-1553.2018.05.004

超声波辅助水酶法提取芝麻油的工艺优化研究

Process optimization of ultrasonic-assisted aqueous enzymatic extraction of sesame oil

肖旭华 1汪薇 2杨宏3

作者信息

  • 1. 金昌市食品检验检测中心,甘肃 金昌737100
  • 2. 湖北省食品质量安全监督检验研究院,湖北 武汉430079
  • 3. 华中农业大学 食品科技学院,湖北 武汉430070
  • 折叠

摘要

关键词

芝麻油/水酶法提取/超声波提取/工艺优化

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

肖旭华,汪薇,杨宏..超声波辅助水酶法提取芝麻油的工艺优化研究[J].轻工学报,2018,33(5):30-36,7.

基金项目

"十二五"科技支撑计划项目(2012BAD27B03) (2012BAD27B03)

轻工学报

2095-476X

访问量0
|
下载量0
段落导航相关论文