食品与机械2018，Vol.34Issue(8)：129-134,6.DOI:10.13652/j.issn.1003-5788.2018.08.026
硫辛酸麦角甾醇酯的制备及抗氧化作用
Preparation and antioxidation of ergosteryl lipoate
摘要
关键词
麦角甾醇/酯化/麦角甾醇酯/油溶性/抗氧化引用本文复制引用
唐小卉,纪苏萍,夏雪,贾承胜..硫辛酸麦角甾醇酯的制备及抗氧化作用[J].食品与机械,2018,34(8):129-134,6.基金项目
江苏省自然科学基金(编号:BK20161133) （编号:BK20161133）
江苏省研究生科研创新计划项目(编号:KYCX17_1463) （编号:KYCX17_1463）
