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蜜饯食品中乙二胺四乙酸二钠的检测与风险评估

颜姜瑜 董超先

中国食品添加剂Issue(9):193-197,5.
中国食品添加剂Issue(9):193-197,5.

蜜饯食品中乙二胺四乙酸二钠的检测与风险评估

Detection analysis and health risk assessment of ethylenediaminetera acetic acid disodium in preserved fruits

颜姜瑜 1董超先1

作者信息

  • 1. 深圳市计量质量检测研究院,深圳518131
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摘要

关键词

蜜饯/乙二胺四乙酸二钠/检测分析/风险评估

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

颜姜瑜,董超先..蜜饯食品中乙二胺四乙酸二钠的检测与风险评估[J].中国食品添加剂,2018,(9):193-197,5.

中国食品添加剂

OACSTPCD

1006-2513

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