食品科学技术学报2018，Vol.36Issue(4)：8-16,9.DOI:10.3969/j.issn.2095-6002.2018.04.002
低温等离子体冷杀菌关键技术装备研究进展
Development of Sterilization Technology and Equipment of Cold Plasma Cold Sterilization
摘要
关键词
低温等离子体/食品冷杀菌/杀菌机理/核心技术装备分类
轻工纺织引用本文复制引用
章建浩,黄明明,王佳媚,赵见营..低温等离子体冷杀菌关键技术装备研究进展[J].食品科学技术学报,2018,36(4):8-16,9.基金项目
苏州高新区科技创新创业人才项目 （）
苏州市科技计划项目(SNG2017074) （SNG2017074）
江苏高校优势学科建设工程资助项目. （）
