食品与机械2018，Vol.34Issue(4)：146-152,7.DOI:10.13652/j.issn.1003-5788.2018.04.030
柠檬汁对猪腰枣低温贮藏效果的影响
Effect of lemon juice on the post-harvest Wulongzhuyao jujube during cold storage
摘要
关键词
武隆猪腰枣/柠檬汁/1-MCP/贮藏保鲜引用本文复制引用
周文颖,刘亚敏,刘玉民,郭妮,闫洋洋..柠檬汁对猪腰枣低温贮藏效果的影响[J].食品与机械,2018,34(4):146-152,7.基金项目
西南大学基本科研业务费专项资金项目(编号:XDJK2015C176) （编号:XDJK2015C176）
西南大学石柱基地科技创新基金项目(编号:hz201503) （编号:hz201503）
社会事业与民生保障科技创新专项(编号:cstc2016shmszx80024) （编号:cstc2016shmszx80024）
