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抑制金黄色葡萄球菌的乳酸菌抗菌肽基因筛选及表达鉴定

任大勇朱剑威刘宏妍于寒松

食品与机械2018，Vol.34Issue(9)：1-5,5.

食品与机械2018，Vol.34Issue(9)：1-5,5.DOI:10.13652/j.issn.1003-5788.2018.09.001

Screening and expression identification of Staphylococcus aureus-inhibiting peptide genes from lactic acid bacteria

任大勇 ¹朱剑威 ¹刘宏妍 ²于寒松¹

作者信息

乳酸菌/抗菌肽/pET28a/金黄色葡萄球菌

任大勇,朱剑威,刘宏妍,于寒松..抑制金黄色葡萄球菌的乳酸菌抗菌肽基因筛选及表达鉴定[J].食品与机械,2018,34(9):1-5,5.

吉林省教育厅十三五科研项目[编号:吉教科合字(2015)第196号] （2015）

OA北大核心CSTPCD

ISSN：1003-5788

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