现代食品科技2018，Vol.34Issue(10)：253-257,290,6.DOI:10.13982/j.mfst.1673-9078.2018.10.034
基于近红外光谱技术的咖啡掺假快速鉴别方法
Study of the Rapid Identification Method of Coffee Adulteration Based on Near-infrared Spectroscopy
摘要
关键词
近红外光谱/咖啡/掺假/快速鉴别引用本文复制引用
陈秀明,奚星林,潘丙珍,梁瑞婷,邵仕萍,李双,何吉子..基于近红外光谱技术的咖啡掺假快速鉴别方法[J].现代食品科技,2018,34(10):253-257,290,6.基金项目
质检总局科技计划项目(2016IK054) （2016IK054）
广东检验检疫局科技计划项目(2016GDK17) （2016GDK17）
“十三五”国家重点研发计划项目(2017YFF0211302) （2017YFF0211302）
