食品与发酵工业2018，Vol.44Issue(10)：160-167,8.DOI:10.13995/j.cnki.11-1802/ts.016415
β-氨基丁酸处理对采后草莓果实贮藏品质和内部还原势的影响
Effects of BABA treatment on the quality and redox property in postharvest strawberries
摘要
关键词
β-氨基丁酸/草莓果实/品质/还原势/磷酸戊糖途径/诱导抗病性引用本文复制引用
伍冬志,费良航,廖云霞,陈偲,汪开拓..β-氨基丁酸处理对采后草莓果实贮藏品质和内部还原势的影响[J].食品与发酵工业,2018,44(10):160-167,8.基金项目
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