食品工业科技2018，Vol.39Issue(24)：72-75,79,5.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2018.24.013
不同品种甘薯制汁特性的比较
Comparison of Juicing Performance of Different Varieties of Sweet Potato (Ipomoea batatas (L.) Lam.)
摘要
关键词
甘薯/品种/制汁特性/比较分类
轻工纺织引用本文复制引用
刘兴艳,李小艳,李庚,宋军杰,陈安均,唐荣..不同品种甘薯制汁特性的比较[J].食品工业科技,2018,39(24):72-75,79,5.基金项目
四川农业大学本科生科研兴趣培养计划项目 （）
内江市科技孵化和成果转化专项资金项目(蔬菜加工技术集成研究及产业化生产). （蔬菜加工技术集成研究及产业化生产）
