食品工业科技2018，Vol.39Issue(24)：122-127,6.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2018.24.022
15株乳酸菌的表面性质及其黏附能力
Surface Properties and Adhesion Ability of 15 Lactic Acid Bacterias
摘要
关键词
乳酸菌/黏附/疏水性/自凝聚/荧光标记分类
轻工纺织引用本文复制引用
占萌,李柏良,王成凤,李慧臻,李子叶,霍贵成..15株乳酸菌的表面性质及其黏附能力[J].食品工业科技,2018,39(24):122-127,6.基金项目
国家重点研发计划项目(2017YFD0400303). （2017YFD0400303）
