食品与机械2018，Vol.34Issue(11)：151-155,5.DOI:10.13652/j.issn.1003-5788.2018.11.031
荔枝皮黄酮微波—双水相提取工艺优化及 DPPH·清除活性
Optimization of extraction technology of flavonoids in litchi peel by microwave- assisted aqueous two-phase method and its clearing acticity to DPPH·
摘要
关键词
荔枝皮/微波辐射/双水相技术/黄酮/自由基引用本文复制引用
王维力,明李,阮尚全,汪建红..荔枝皮黄酮微波—双水相提取工艺优化及 DPPH·清除活性[J].食品与机械,2018,34(11):151-155,5.基金项目
四川省教育厅自然科学基金重点项目(编码:15ZA0291) （编码:15ZA0291）
内江师范学院大学生科研重点项目(编码:17NSD-51) （编码:17NSD-51）
