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日本功能性食品发展对中国药膳产业发展的启示

夏新斌 刘金红 谢梦洲 黄惠勇 李玲

食品与机械2018，Vol.34Issue(11)：205-207,220,4.
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食品与机械2018，Vol.34Issue(11)：205-207,220,4.DOI:10.13652/j.issn.1003-5788.2018.11.041

日本功能性食品发展对中国药膳产业发展的启示

Enlightenment of the development of functional food in Japan on the development of Chinese medicinal food industry

夏新斌 1刘金红 2谢梦洲 1黄惠勇 2李玲2

作者信息

  • 1. 湖南中医药大学人文与管理学院,湖南 长沙 410208
  • 2. 湖南省药食同源工程功能性食品工程技术研究中心,湖南 长沙 410208
  • 折叠

摘要

关键词

功能性食品/药膳/药食同源

引用本文复制引用

夏新斌,刘金红,谢梦洲,黄惠勇,李玲..日本功能性食品发展对中国药膳产业发展的启示[J].食品与机械,2018,34(11):205-207,220,4.

基金项目

国家中医药管理局委托项目(编号:国中药法监函[2017]151号) （编号:国中药法监函[2017]151号）

食品与机械

OA北大核心CSTPCD

1003-5788

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