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大型食用农产品批发市场质量安全管理 研究及提升建议

李方圆 毛婷

食品与机械2018,Vol.34Issue(11):212-216,5.
食品与机械2018,Vol.34Issue(11):212-216,5.DOI:10.13652/j.issn.1003-5788.2018.11.043

大型食用农产品批发市场质量安全管理 研究及提升建议

Research and suggestions on quality and safety management of large-scale edibleagricultural product in wholesale market

李方圆 1毛婷2

作者信息

  • 1. 合肥工业大学马克思主义学院,安徽 合肥 230601
  • 2. 北京市食品安全监控和风险评估中心,北京 100041
  • 折叠

摘要

关键词

食用农产品/批发市场/质量安全

引用本文复制引用

李方圆,毛婷..大型食用农产品批发市场质量安全管理 研究及提升建议[J].食品与机械,2018,34(11):212-216,5.

食品与机械

OA北大核心CSTPCD

1003-5788

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