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包装方式对不同品种番茄果实贮藏期间维生素C含量的影响

魏春雁 刘笑笑 樊慧梅 马虹

中国食物与营养2018，Vol.24Issue(8)：35-38,4.
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中国食物与营养2018，Vol.24Issue(8)：35-38,4.

包装方式对不同品种番茄果实贮藏期间维生素C含量的影响

Effects of Different Packaging Types on Vitamin C Content in Different Tomato Cultivars During Storage

魏春雁 1刘笑笑 1樊慧梅 1马虹1

作者信息

  • 1. 吉林省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所/农业部农产品质量安全风险评估实验室(长春),长春130033
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摘要

关键词

番茄/维生素C/品种/贮藏/包装方式

引用本文复制引用

魏春雁,刘笑笑,樊慧梅,马虹..包装方式对不同品种番茄果实贮藏期间维生素C含量的影响[J].中国食物与营养,2018,24(8):35-38,4.

基金项目

吉林省农业科技创新工程项目(项目编号:CXGC2017TD011). （项目编号:CXGC2017TD011）

中国食物与营养

OACSTPCD

1006-9577

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