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定西市马铃薯主食化新品种营养品质分析

童丹 原霁虹 韩黎明 刘大江

中国食物与营养2018,Vol.24Issue(11):15-17,33,4.
中国食物与营养2018,Vol.24Issue(11):15-17,33,4.

定西市马铃薯主食化新品种营养品质分析

Nutritional Quality Analysis on New Potato Staple Food Varieties in Dingxi City

童丹 1原霁虹 2韩黎明 1刘大江2

作者信息

  • 1. 定西师范高等专科学校,甘肃定西743000
  • 2. 甘肃中医药大学,甘肃定西743000
  • 折叠

摘要

关键词

马铃薯/主食化/品种/成分分析

引用本文复制引用

童丹,原霁虹,韩黎明,刘大江..定西市马铃薯主食化新品种营养品质分析[J].中国食物与营养,2018,24(11):15-17,33,4.

基金项目

甘肃省自然科学基金项目(项目编号:1506RJZJ327) (项目编号:1506RJZJ327)

甘肃省高等学校科研项目(项目编号:2018A-181). (项目编号:2018A-181)

中国食物与营养

OACSTPCD

1006-9577

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