食品科学技术学报2018，Vol.36Issue(5)：13-18,6.DOI:10.3969/j.issn.2095-6002.2018.05.003
网络餐饮平台食品安全管理的责任、挑战和对策
Responsibilities, Challenges and Countermeasures of Food Safety Management for Network Catering Platform
王三虎 1贾娅玲1
作者信息
- 1. 拉扎斯网络科技(上海)有限公司,上海200333
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摘要
关键词
网络餐饮/外卖/网络餐饮平台/食品安全/企业责任分类
轻工纺织引用本文复制引用
王三虎,贾娅玲..网络餐饮平台食品安全管理的责任、挑战和对策[J].食品科学技术学报,2018,36(5):13-18,6.
