|国家科技期刊平台
| 注册
首页|期刊导航|食品科学技术学报|表没食子儿茶素没食子酸酯纯化研究

表没食子儿茶素没食子酸酯纯化研究

董海胜 臧鹏 刁光伟 赵新林 赵伟

食品科学技术学报2018，Vol.36Issue(5)：56-60,5.
✕
食品科学技术学报2018，Vol.36Issue(5)：56-60,5.DOI:10.3969/j.issn.2095-6002.2018.05.009

表没食子儿茶素没食子酸酯纯化研究

Research on Purification of Epigallocatechin Gallate

董海胜 1臧鹏 1刁光伟 2赵新林 1赵伟1

作者信息

  • 1. 中国航天员科研训练中心航天营养与食品工程重点实验室,北京 100094
  • 2. 中国人民解放军第261医院,北京300384
  • 折叠

摘要

关键词

表没食子儿茶素没食子酸酯/功能食品/分离纯化/生理活性/大孔树脂

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

董海胜,臧鹏,刁光伟,赵新林,赵伟..表没食子儿茶素没食子酸酯纯化研究[J].食品科学技术学报,2018,36(5):56-60,5.

基金项目

国家重点研发计划专项项目(2017YFD0400501). （2017YFD0400501）

食品科学技术学报

OA北大核心CSCDCSTPCD

2095-6002

访问量0
|
下载量0
段落导航相关论文