食品科学技术学报2018，Vol.36Issue(6)：9-14,6.DOI:10.3969/j.issn.2095-6002.2018.06.002
食品中常见甜味剂使用方面存在的主要问题及危害
Major Problems and Hazards in Use of Sweeteners Commonly Found in Foods
毛伟峰 1宋雁1
作者信息
- 1. 国家食品安全风险评估中心,北京 100022
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摘要
关键词
甜味剂/食品安全/滥用/掺假/危害分类
轻工纺织引用本文复制引用
毛伟峰,宋雁..食品中常见甜味剂使用方面存在的主要问题及危害[J].食品科学技术学报,2018,36(6):9-14,6.
