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TLL脂肪酶C末端修饰对其底物选择性的调节作用

谭熙钰赵泽鑫杨博王永华

现代食品科技2018，Vol.34Issue(11)：21-27,7.

现代食品科技2018，Vol.34Issue(11)：21-27,7.DOI:10.13982/j.mfst.1673-9078.2018.11.004

Regulation of Substrate Selectivity of a Lipase from Thermomyces lanuginosus by C-terminus Modification

谭熙钰 ¹赵泽鑫 ²杨博 ²王永华¹

作者信息

甘油三酯脂肪酶/偏甘油酯脂肪酶/底物选择性/C末端

谭熙钰,赵泽鑫,杨博,王永华..TLL脂肪酶C末端修饰对其底物选择性的调节作用[J].现代食品科技,2018,34(11):21-27,7.

广东省科技计划项目(2017A050503001) （2017A050503001）

OA北大核心CSTPCD

ISSN：1673-9078

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