现代食品科技2018，Vol.34Issue(11)：200-207,7,9.DOI:10.13982/j.mfst.1673-9078.2018.11.030
响应面法优化香水莲花多酚的提取工艺及其抗氧化活性
Extraction Optimization through Response Surface Methodology and Antioxidant Activity of Polyphenols of Nymphaea Hybrid
摘要
关键词
香水莲花/多酚/响应面法/提取工艺/抗氧化性引用本文复制引用
周琦,曾莹,祝遵凌..响应面法优化香水莲花多酚的提取工艺及其抗氧化活性[J].现代食品科技,2018,34(11):200-207,7,9.基金项目
国家自然科学基金项目(31770752) （31770752）
江苏省工程技术研究中心建设项目(BM2013478) （BM2013478）
南京林业大学优秀博士学位论文创新基金项目资助 （）
