食品工业科技2018，Vol.39Issue(21)：10-14,5.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2018.21.003
巨峰葡萄叶主要成分分析及干燥方式对主要活性成分和色泽的影响
Analysis of Main Nutritional Components and Effects of Drying Methods on Main Functional Components Content and Color of Kyoho Grape Leaves
摘要
关键词
葡萄叶/总黄酮/白藜芦醇/色泽/干燥方式分类
轻工纺织引用本文复制引用
贾洪锋,陈杨,亢小勤,任清,邓红,朱莉..巨峰葡萄叶主要成分分析及干燥方式对主要活性成分和色泽的影响[J].食品工业科技,2018,39(21):10-14,5.基金项目
四川省教育厅自然科学重点项目(17ZA0287). （17ZA0287）
