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我国预包装食品标签中营养成分功能声称使用现况调查

王绩凯 屈鹏峰 邓陶陶 章荣华 韩军花

食品工业科技2018,Vol.39Issue(21):306-309,4.
食品工业科技2018,Vol.39Issue(21):306-309,4.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2018.21.054

我国预包装食品标签中营养成分功能声称使用现况调查

Investigation on the Status of Nutrient Function Claims in Prepackaged Food Labelling in China

王绩凯 1屈鹏峰 2邓陶陶 1章荣华 1韩军花2

作者信息

  • 1. 国家食品安全风险评估中心,北京100022
  • 2. 浙江省疾病预防控制中心,浙江杭州310051
  • 折叠

摘要

关键词

食品安全标准/预包装食品/营养标签/营养成分功能声称

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

王绩凯,屈鹏峰,邓陶陶,章荣华,韩军花..我国预包装食品标签中营养成分功能声称使用现况调查[J].食品工业科技,2018,39(21):306-309,4.

基金项目

英国国立健康研究院资助中英减盐行动项目Action on Salt China. ()

食品工业科技

OA北大核心CSTPCD

1002-0306

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