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甘薯渣中去氢表雄酮抑菌活性研究

孙俊良 杜寒梅 梁新红 冉军舰 常冠红 喻新玲

食品工业科技2018,Vol.39Issue(22):6-11,16,7.
食品工业科技2018,Vol.39Issue(22):6-11,16,7.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2018.22.002

甘薯渣中去氢表雄酮抑菌活性研究

Antimicrobial Activity of Dehydroepiandrosterone in Sweet Potato Residue

孙俊良 1杜寒梅 1梁新红 1冉军舰 1常冠红 2喻新玲1

作者信息

  • 1. 河南科技学院食品学院,河南新乡453003
  • 2. 东北农业大学食品学院,黑龙江哈尔滨150030
  • 折叠

摘要

关键词

甘薯渣/去氢表雄酮/抑菌活性

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

孙俊良,杜寒梅,梁新红,冉军舰,常冠红,喻新玲..甘薯渣中去氢表雄酮抑菌活性研究[J].食品工业科技,2018,39(22):6-11,16,7.

基金项目

河南省科技计划项目(182102110109) (182102110109)

中国农业科学院科技创新工程专项经费(CAAS-ASTIP-2015-ZFRI) (CAAS-ASTIP-2015-ZFRI)

河南省高校重点科研项目(18A550006). (18A550006)

食品工业科技

OA北大核心CSTPCD

1002-0306

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