食品工业科技2018，Vol.39Issue(22)：270-275,6.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2018.22.047
不同生物保鲜剂对带鱼冷藏保鲜效果的比较
Comparisons of Different Natural Preservatives on the Chilled Storage of Hairtail
摘要
关键词
生物保鲜剂/带鱼/冷藏/比较研究分类
轻工纺织引用本文复制引用
高乾坤,杜贺超,赵云飞,吕凤霞..不同生物保鲜剂对带鱼冷藏保鲜效果的比较[J].食品工业科技,2018,39(22):270-275,6.基金项目
国家科技支撑计划项目(2015BAD16B04). （2015BAD16B04）
