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珍珠龙胆石斑鱼低温有水保活条件优化

朱乾峰 陈鹏文 范秀萍 章超桦 秦小明 陈建平

食品工业科技2018,Vol.39Issue(22):276-282,7.
食品工业科技2018,Vol.39Issue(22):276-282,7.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2018.22.048

珍珠龙胆石斑鱼低温有水保活条件优化

Optimization of Low Temperature Water Conservation for ♀ Epinephelus fuscoguttatus × ♂ Epinephelus lanceolatus

朱乾峰 1陈鹏文 1范秀萍 1章超桦 1秦小明 1陈建平1

作者信息

  • 1. 广东海洋大学食品科技学院,广东省水产品加工与安全重点实验室,广东省海洋食品工程技术研究中心,水产品深加工广东普通高等学校重点实验室,广东湛江524088
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摘要

关键词

珍珠龙胆石斑鱼/存活时间/总氨氮/血清生化

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

朱乾峰,陈鹏文,范秀萍,章超桦,秦小明,陈建平..珍珠龙胆石斑鱼低温有水保活条件优化[J].食品工业科技,2018,39(22):276-282,7.

基金项目

广东省科技计划项目(2015B020205003) (2015B020205003)

广东普通高等学校水产品高值化加工与利用创新团队建设项目(GDOU2016030503) (GDOU2016030503)

广东省大学生创新创业训练计划项目(CXXL2017035). (CXXL2017035)

食品工业科技

OA北大核心CSTPCD

1002-0306

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