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澳洲坚果各部位蜀黍苷含量的测定

刘锦宜 王文林 陈海生 郑树芳 覃振师 黄雪松

食品工业科技2018,Vol.39Issue(23):282-285,292,5.
食品工业科技2018,Vol.39Issue(23):282-285,292,5.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2018.23.049

澳洲坚果各部位蜀黍苷含量的测定

Determination of Dhurrin Content in Different Parts of Macadamia

刘锦宜 1王文林 2陈海生 2郑树芳 2覃振师 2黄雪松1

作者信息

  • 1. 暨南大学食品科学与工程系,广东广州510632
  • 2. 广西南亚热带农业科学研究所,广西崇左532415
  • 折叠

摘要

关键词

高效液相色谱-蒸发光散射检测(HPLC-ELSD)/澳洲坚果/蜀黍苷/苦杏仁苷/内标法

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

刘锦宜,王文林,陈海生,郑树芳,覃振师,黄雪松..澳洲坚果各部位蜀黍苷含量的测定[J].食品工业科技,2018,39(23):282-285,292,5.

基金项目

不同采后处理和干燥方法对提高澳洲坚果品质的影响(GXNYRKS201802) (GXNYRKS201802)

坚果产业科技服务团队建设与服务示范(桂科AD17195008):澳洲坚果优良品种选育与示范推广(桂科AA17204058-4) (桂科AD17195008)

公益性行业(农业)科研专项(201303077). (农业)

食品工业科技

OA北大核心CSTPCD

1002-0306

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