食品科学2018，Vol.39Issue(21)：102-108,7.DOI:10.7506/spkx1002-6630-201821015
超声波辅助废啤酒酵母吸附蓝莓渣中花色苷的特性
Ultrasound-Assisted Biosorption of Anthocyanins from Blueberry Pomace Extracts by Waste Beer Yeast
摘要
关键词
蓝莓渣/花色苷/废啤酒酵母/超声波/生物吸附分类
轻工纺织引用本文复制引用
王建栋,吴越,陶阳,韩永斌,周剑忠,叶晓松,叶淑娴,邬超,叶明儒..超声波辅助废啤酒酵母吸附蓝莓渣中花色苷的特性[J].食品科学,2018,39(21):102-108,7.基金项目
江苏省产学研合作项目(BY2015071-05) （BY2015071-05）
南京农业大学句容新农村发展研究院2016年项目 （）
江苏省科技支撑计划(农业)项目(BE2014302) （农业）
