食品科学2018，Vol.39Issue(21)：129-134,6.DOI:10.7506/spkx1002-6630-201821019
表没食子儿茶素没食子酸酯对米饭中污染物镉的肠吸收转运的影响
Effects of (-)-Epigallocatechin-3-gallate on Intestinal Absorption and Transport of the Pollutant Cadmium in Cooked Rice
摘要
关键词
镉/米饭/表没食子儿茶素没食子酸酯/Caco-2/HT-29细胞共培养/吸收转运率分类
轻工纺织引用本文复制引用
何嫱,吕倩,吴跃,林亲录,贾红玲,宁亚丽..表没食子儿茶素没食子酸酯对米饭中污染物镉的肠吸收转运的影响[J].食品科学,2018,39(21):129-134,6.基金项目
国家自然科学基金面上项目(31771981) （31771981）
湖南省自然科学基金青年基金项目(2018JJ3877) （2018JJ3877）
