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酪蛋白磷酸肽副产物协同抗阻力运动对大鼠肌肉质量的影响

张娜 郭庆启 刘晓飞 关桦楠 郭长慧 Ikeda SHINYA 石彦国

食品科学2018，Vol.39Issue(21)：177-182,6.
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食品科学2018，Vol.39Issue(21)：177-182,6.DOI:10.7506/spkx1002-6630-201821027

酪蛋白磷酸肽副产物协同抗阻力运动对大鼠肌肉质量的影响

Effect of Casein Non-phosphopeptide Combined with Resistance Exercise on Muscle Mass in Rats

张娜 1郭庆启 2刘晓飞 1关桦楠 1郭长慧 3Ikeda SHINYA 4石彦国1

作者信息

  • 1. 哈尔滨商业大学食品工程学院,黑龙江省食品科学与工程重点实验室,黑龙江哈尔滨 150076
  • 2. 东北林业大学林学院,黑龙江哈尔滨 150040
  • 3. 上海厨业食品有限公司,上海200126
  • 4. 美国威斯康星大学麦迪逊分校食品科学系,美国威斯康星麦迪逊 53705
  • 折叠

摘要

关键词

酪蛋白非磷酸肽/抗阻力运动/大鼠/肌肉质量

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

张娜,郭庆启,刘晓飞,关桦楠,郭长慧,Ikeda SHINYA,石彦国..酪蛋白磷酸肽副产物协同抗阻力运动对大鼠肌肉质量的影响[J].食品科学,2018,39(21):177-182,6.

基金项目

国家自然科学基金面上项目(31871747) （31871747）

国家自然科学基金青年科学基金项目(31301602) （31301602）

“十三五”国家重点研发计划重点专项(2016YFD0400402) （2016YFD0400402）

哈尔滨市科技局科技创新人才研究专项(2016RAQXJ146) （2016RAQXJ146）

食品科学

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-6630

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