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纸片型1-MCP处理对安溪油柿果实采后生理和贮藏品质的影响

王慧 陈燕华 林河通 陈艺晖 林艺芬

食品科学2018,Vol.39Issue(21):253-259,7.
食品科学2018,Vol.39Issue(21):253-259,7.DOI:10.7506/spkx1002-6630-201821038

纸片型1-MCP处理对安溪油柿果实采后生理和贮藏品质的影响

Effect of 1-Methylcyclopropene Treatment on Postharvest Physiology and Storage Quality of Anxi Persimmon Fruit

王慧 1陈燕华 1林河通 1陈艺晖 1林艺芬1

作者信息

  • 1. 福建农林大学食品科学学院,农产品产后技术研究所,福建福州 350002
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摘要

关键词

安溪油柿/果实/1-甲基环丙烯/采后生理品质/贮藏品质

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

王慧,陈燕华,林河通,陈艺晖,林艺芬..纸片型1-MCP处理对安溪油柿果实采后生理和贮藏品质的影响[J].食品科学,2018,39(21):253-259,7.

基金项目

“十一五”国家科技支撑计划项目(2007BAD07B06) (2007BAD07B06)

福建省财政厅科技项目(KLe16H01A ()

KLe16002A) ()

福建农林大学高水平大学建设项目(612014042) (612014042)

食品科学

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-6630

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