食品科学2018，Vol.39Issue(21)：260-265,6.DOI:10.7506/spkx1002-6630-201821039
海藻酸钠-明胶-鞣花酸共混膜的制备及特性
Preparation and Characterization of Sodium Alginate-Gelatin-Ellagic Acid Blended Film
摘要
关键词
海藻酸钠/明胶/鞣花酸/共混膜分类
轻工纺织引用本文复制引用
焦欣欣,赵雷,王凯,胡卓炎..海藻酸钠-明胶-鞣花酸共混膜的制备及特性[J].食品科学,2018,39(21):260-265,6.基金项目
现代农业产业技术体系岗位专家项目(CARS-33) （CARS-33）
广东省“扬帆计划引进创新创业团队”专项(2014YT02H013) （2014YT02H013）
广东省科技计划项目(2015A020209143) （2015A020209143）
