食品科学2018，Vol.39Issue(22)：93-100,8.DOI:10.7506/spkx1002-6630-201822015
红曲色素萃取发酵中表面活性剂的分离与重复利用
Separation and Reutilization of Surfactant in Extractive Fermentation of Monascus Pigment
摘要
关键词
红曲霉/萃取发酵/色素分离/表面活性剂重复利用分类
化学化工引用本文复制引用
陈功,吴振强..红曲色素萃取发酵中表面活性剂的分离与重复利用[J].食品科学,2018,39(22):93-100,8.基金项目
国家自然科学基金面上项目(31271925) （31271925）
广东省教育部产学研结合项目(2013B090600015) （2013B090600015）
广州市科技计划项目(2014J4100192) （2014J4100192）
