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构建高效糖配体再生重组菌生物催化合成莱鲍迪苷D

费理文 王勇

食品科学2018,Vol.39Issue(22):116-122,7.
食品科学2018,Vol.39Issue(22):116-122,7.DOI:10.7506/spkx1002-6630-201822018

构建高效糖配体再生重组菌生物催化合成莱鲍迪苷D

Construction of in Situ UDPG Regeneration Strain for Biosynthesis of Rebaudioside D

费理文 1王勇2

作者信息

  • 1. 上海市农业科学院食用菌研究所,农业部南方食用菌资源利用重点实验室,国家食用菌工程技术研究中心,国家食用菌加工技术研发分中心,上海市农业遗传育种重点开放实验室,上海 201403
  • 2. 中国科学院上海生命科学研究院植物生理生态研究所,上海 200032
  • 折叠

摘要

关键词

甜菊糖苷/莱鲍迪苷D/尿苷二磷酸葡萄糖/蔗糖合酶/UDP-糖基转移酶/生物催化

分类

生物科学

引用本文复制引用

费理文,王勇..构建高效糖配体再生重组菌生物催化合成莱鲍迪苷D[J].食品科学,2018,39(22):116-122,7.

基金项目

国家自然科学基金面上项目(31670099) (31670099)

中国科学院STS项目(KFJ-SW-STS-164-08) (KFJ-SW-STS-164-08)

食品科学

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-6630

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