食品与机械2018，Vol.34Issue(10)：14-18,54,6.DOI:10.13652/j.issn.1003-5788.2018.10.003
谷维素对纳米乳液理化稳定性的影响
Effect of oryzanol on the physicochemical stability of nanoemulsions
摘要
关键词
谷维素/纳米乳液/稳定性/动力学引用本文复制引用
杨贵妃,刘昕,黎重阳,钟金锋,覃小丽..谷维素对纳米乳液理化稳定性的影响[J].食品与机械,2018,34(10):14-18,54,6.基金项目
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