食品与机械2018，Vol.34Issue(10)：26-30,66,6.DOI:10.13652/j.issn.1003-5788.2018.10.005
萎凋方式对黄化英红九号红茶品质的影响
Effects of different withering methods on black tea quality of yellowish Yinghong No.9
摘要
关键词
红茶/萎凋/生化成分/色差/相关性分析引用本文复制引用
黄华林,乔小燕,李波,张成娣,陈海强..萎凋方式对黄化英红九号红茶品质的影响[J].食品与机械,2018,34(10):26-30,66,6.基金项目
国家自然科学基金(编号:31600560) （编号:31600560）
省农村科技领域项目(编号:2017A020208020) （编号:2017A020208020）
