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牛顿型黏性物料转盘离心雾化成粒特性

王东祥 崔政伟 俞建峰 杨新俊

食品与机械2018，Vol.34Issue(10)：75-80,6.
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食品与机械2018，Vol.34Issue(10)：75-80,6.DOI:10.13652/j.issn.1003-5788.2018.10.016

牛顿型黏性物料转盘离心雾化成粒特性

Particle characteristics of centrifugal atomization by rotary disk for Newtonian viscous fluid

王东祥 1崔政伟 2俞建峰 1杨新俊2

作者信息

  • 1. 江南大学机械工程学院,江苏 无锡 214122
  • 2. 江苏省食品先进制造装备技术重点实验室,江苏 无锡 214122
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摘要

关键词

离心雾化/转盘/成粒特性/黏性流体/VOF模型

引用本文复制引用

王东祥,崔政伟,俞建峰,杨新俊..牛顿型黏性物料转盘离心雾化成粒特性[J].食品与机械,2018,34(10):75-80,6.

基金项目

国家自然科学基金(编号:51606086) （编号:51606086）

食品与机械

OA北大核心CSTPCD

1003-5788

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