中国食品添加剂Issue(11)：113-117,5.
葡萄促干剂对无核白葡萄干燥的研究
Study on seedless white grape drying by grape drying agent
摘要
关键词
无核白/促干剂/干燥速率/多酚氧化酶分类
矿业与冶金引用本文复制引用
吕丹丹,白友强,李学文,彭雨航,彭昕..葡萄促干剂对无核白葡萄干燥的研究[J].中国食品添加剂,2018,(11):113-117,5.基金项目
新疆自治区重大科技专项2017A01001-1. （）
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