食品科学2018，Vol.39Issue(23)：1-6,6.DOI:10.7506/spkx1002-6630-201823001
低温条件下即食虾中单增李斯特菌与副溶血性弧菌共存分子预测模型的建立
Development of Predictive Models Based on qPCR for the Growth of Listeria monocytogenes and Vibrio parahaemolyticus Coexisting on Cooked Shrimps Stored at Low Temperatures
摘要
关键词
混菌/实时荧光定量聚合酶链式反应/分子预测模型/副溶血性弧菌/单增李斯特菌/即食虾分类
轻工纺织引用本文复制引用
牛犇,穆丽丽,张昭寰,刘海泉,潘迎捷,赵勇..低温条件下即食虾中单增李斯特菌与副溶血性弧菌共存分子预测模型的建立[J].食品科学,2018,39(23):1-6,6.基金项目
国家自然科学基金面上项目(31571917 （）
31671779) （）
上海市科技兴农推广项目(沪农科推字2017第4-4号20170404 （）
沪农科攻字2015第4-8号20150408) （）
上海市教育委员会科研创新计划资助项目(2017-01-07-00-10-E00056) （2017-01-07-00-10-E00056）
