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石墨烯复合材料在电化学检测食品中亚硝酸盐的研究进展

刘晓鹏 贺全国 刘军 李广利 梁静 邓培红

食品科学2018,Vol.39Issue(23):337-345,9.
食品科学2018,Vol.39Issue(23):337-345,9.DOI:10.7506/spkx1002-6630-201823048

石墨烯复合材料在电化学检测食品中亚硝酸盐的研究进展

Recent Progress in Electrochemical Detection of Nitrite in Foodstuffs Using Graphene-Based Composite Materials

刘晓鹏 1贺全国 1刘军 1李广利 1梁静 1邓培红2

作者信息

  • 1. 湖南工业大学生命科学与化学学院,湖南株洲 412007
  • 2. 衡阳师范学院化学与材料科学学院,湖南衡阳 421008
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摘要

关键词

亚硝酸盐/电化学检测/石墨烯/复合材料/食品检测/电化学传感器

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

刘晓鹏,贺全国,刘军,李广利,梁静,邓培红..石墨烯复合材料在电化学检测食品中亚硝酸盐的研究进展[J].食品科学,2018,39(23):337-345,9.

基金项目

湖南工业大学博士学科建设项目 ()

湖南省自然科学基金项目(2016JJ4010) (2016JJ4010)

衡阳师范学院省级平台开放基金项目(GD16K02) (GD16K02)

食品科学

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-6630

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