食品科学2018，Vol.39Issue(24)：65-70,6.DOI:10.7506/spkx1002-6630-201824011
北沙参多糖铁配合物的制备、结构特征及生物活性
Preparation, Structural Characteristics and Bioactivity of Polysaccharide-Iron Complex from Radix Glehniae
摘要
关键词
北沙参/多糖/铁配合物/羟自由基/α-葡萄糖苷酶抑制剂分类
轻工纺织引用本文复制引用
景永帅,张瑞娟,吴兰芳,苏蕾,李超,张丹参..北沙参多糖铁配合物的制备、结构特征及生物活性[J].食品科学,2018,39(24):65-70,6.基金项目
河北省自然科学基金项目(H2016208059 （）
H2016208058 （）
H2017423023) （）
河北省高等学校科学技术研究项目(ZD2016009 （）
QN2016187) （）
